秋も深まり風も冷たく、畑からさつまいもと里芋が続々と運ばれてくる季節がやってまいりました。当店の秋季からの名物、里芋コロッケも今月中旬より発売してまいります。自社栽培の里芋とネギを使用したコロッケは、塩コショウとゴマ油のシンプルな味付けでソースはもちろん醬油ともあう素朴な味わいです。（スタッフのおすすめは白だしです）

香りが自慢の焼き芋も同時期に販売予定です。香ばしく焼きあげるために試行錯誤を重ね、90分以上かけてじっくりと仕上げたほくほくの味わいをぜひお試しください。

またご来店の皆様からご好評をいただいております自家製ドレッシングですが、今シーズンはカブを使用したドレッシングをご用意しております。なめらかな舌触りと甘みを楽しみください。ドレッシングのテイクアウト販売についても進行中ですので、続報をお待ちください。（清水）